降真香新料有价值吗?
这个问题涉及到两个概念,一个是“价值”、另一个是“价格” 本文只讨论普通老百姓个人对于“价值”的认知与判断,不涉及学术界对“价值”的定义(虽然我也算学农的)。。。其实我对香文化研究也不算多,只是有些兴趣而已,也经常有人问我各种跟香料相关的问题,我通常也是尽力解答。如果你问的是“降真香有没有价值”那么我的答案是很肯定,当然有!- 无论是作为原料还是药材或者香料,都有很好的价值和作用。
但如果你问的是“降真香值不值这个价”那我只能持保留态度了。 首先我们要知道,所谓“价值”是人赋予事物的,但这个事物必须是已经具备一定社会属性或功能性的(不然也谈不上什么“赋值”了)。而一个事物能不能满足上述这两个条件取决于这个事物的“质”和“量”。所以问题的关键就变成了我们对这两个概念的理解。 我们普遍都认为10元人民币=100分钱,这是基于“数量”的概念,但在经济学里,这种等价关系是在“价格”的基础上进行计算的,比如消费10元的商品,必须支付10/P的钱,这里P就是价格。但P的价格不一定等于C (成本),因为P还需要考虑交易过程中的各项支出。比如你在街上看到有人卖西瓜,1元/斤,你购买了20斤,付了20元,这20元是价格;但卖家可能花了2元钱成本+4元运输费+3元贩卖劳动+5元税费才吃进肚子里,虽然最后你花了20块钱,但你并没有付出36元(所有这些费用相加),如果所有人都这样买瓜,那卖方必然亏损。所以价格不等于成本,当然也不会等于交易额。 但这里的“价格”是基于货币计量的,是一种主观认知,而非客观存在。当我们说一种东西值钱不值钱的判断其实都是基于这种主观性来评判的。
回到正题,我觉得降真香的“价值”在于它具有香气,而香气能带来满足感(比如怡情养性、安神助眠等等),而这种满足感来源于人体感受器对气味物质的刺激而产生。虽然香味物质仅仅是气味分子直接作用于嗅区神经产生冲动到达大脑皮层相应区域所产生的愉悦感,但这种愉悦确实存在且值得被定义和衡量。
至于“价格”,这个就很好量化了,只要有交易发生,就有价格存在,不管是否合理。 所以当有人说降真香不值钱时,可以指价格低,也可以指价值低,二者意思不同,但表达的都是对自己所支付的费用(金钱、时间、精力)的不满之情。