民国时期的铜锅值钱吗?
民国的铜锅,按形制来分大致可以分为三类:火锅、汤锅和炒菜用锅。其中又以火锅最为常见。 以下就说说这三类锅的特点: 一、火锅 用以涮羊肉等食材的“火锅”,在清朝时已有出现,当时叫“涮火锅”或“涮羊肉”,而到了民国时期则更为流行。
二、汤锅 用于炖肉、煲汤的汤锅,在清代即有出现,多为陶土制品;民国时,由于电力的普及,各地出现了不少用电热炉的工厂,因此也有用金属为材料的电炉汤锅问世。
三、炒(煮)菜用锅 这类锅具比较复杂,有些像现今的电饭锅,用来蒸煮食物;有些像现在用的炒锅,只是无锅盖。这些锅大多由民间手工业者加工制造,品种繁多,用料及工艺也各有不同。
以上三种锅型基本上都带有民族传统色彩,所以,即便过了几百年甚至上千年,人们依然可以认出它们所属的时代。 而一些带有西方文明色彩的现代炊具,如高压锅、电饭煲等,在当时却很少有。
至于题主说的这口铜锅,没有看到图片,不确定,如果没猜错的话应该属于电炉火锅一类的。 这种火锅一般在底部都会有一个电磁线圈,用来通电发热。线圈的形状和放置位置有着很大的区别,有的在线圈外面还套有隔热的外圈。