野生核桃手串怎么分辨?

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核桃,是我国著名的木本油料植物,核桃仁含有脂肪,蛋白质,胡萝卜素等多种营养素,是公认的食疗佳品。核桃中含有丰富的磷脂,氨基酸,维生素等多种营养元素,一直是备受追捧的滋补佳品。

但是并不是所有的核桃都是有价值的,我们常玩的核桃主要是分药用和食用两种,食用核桃就是我们常吃的核桃仁,市面上卖的比较多。药用核桃就是用于补脑的,颗粒比较小,吃起来不太方便。我们一般玩的核桃就是食用核桃。食用核桃中有种贵的要死,种便宜的也有。一般的来讲,从香味上来区分的话。贵的一般都是香味十足,而且香味持久,闻着很舒服。

价格低的,一般就没什么香味,或者是香味不匀,有时会有涩味或者麻味。用手感觉的话,贵的可能感觉不出来,但一般价格低的,用手去感觉时,就会有发涩的感觉,或是麻感。好的核桃拿在手里感觉重量沉,底肩要重,就是大家说的腰力要好,感觉一下两侧是否鼓,侧面按下是否有肌肉感,如果都没问题,那就是好核桃。

至于价格方面,没有统一的标准,毕竟有人喜欢贵的,有人喜欢便宜的。但从一般的情况来看,市面上的红核桃(皮是红色的),如果个头在28到35之间(一般价格在500到800之间),如果皮是偏白的(有点像鸡蛋黄的色),那一般价格在35到70之间。

当然,以上只是我一般情况来看,具体的还要看核桃的个头,大小,工艺来定。青皮核桃(就是还没成熟的核桃)现在一般是6到8元一斤,如果不明白的还可以问我。

青皮核桃现在一般是6到8元一斤,如果没猜错的话,您手里应该有7颗野生核桃吧,您只要根据我以上所讲的情况,仔细观察,是能分辨出来的。

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