瓷器上釉几层？
根据瓷器的品种和装饰要求不同，瓷胎上挂釉的层次也不相同。一般普通瓷只需挂两层薄釉就行了，而细瓷制品则要经过多次上釉、多次烧成，釉层较厚。
以细瓷茶具为例，它从素胎到上完釉，一般要经过三四道工序。
头次是素烧坯，就是把制成的素胎先放入700~800℃的 1311内烧一次，使素胎初步得到烧结，增加坯件的吸水率。
其次是头遍上釉，就是将素烧坯浸入釉槽中，使坯体内外沾上一层薄薄的釉。
第三道工序是头遍上釉后的素烧，其温度比头次素烧要高得多，在900~1000℃中烧成。在素烧过程中，釉浆不断渗入坯件的裂隙之中，与其中的三氧化二铝和三氧化二铁、二氧化钛等发生理化反应，使胎、釉烧结在一起。这遍素烧的时间也比较长，一般要烧12~15小时。
第四道工序是二遍上釉，方法与头遍上釉时相同。
第五道工序是进行正式烧成。把二遍上了釉的茶具坯件入窑到1270℃~1310℃的高温中烧制成。
上面所说的给瓷胎上釉的工艺过程，实际上在细瓷茶具的生产中还很少用。目前，普遍采用的是两遍素烧和一遍上釉的方法。就是在成形的坯件上上了一次釉以后，放入1311内烧结到1270℃-1310℃、经过16~20小时的烧成过程制成的。
至于薄胎瓷茶具，上釉的方法与普通茶具不同，因为薄胎瓷坯体太簿，如果采用浸釉的方法，釉层容易不均匀，甚至坯体开裂，因此，薄胎瓷上釉多用涮釉或浇釉的办法，然后经过一次素烧即告完成。