古玩瓷器有几种？
在众多古玩收藏门类中，古玩瓷器的制作工艺最为繁琐，烧制难度最大，受窑温与气氛的影响最直接，而且明火烧制具有很大的不确定性，稍有差池，即便是上好的原料和完美的造型也会付之东流，这也是我们把古玩瓷器尊为“火的艺术”的原因。
古玩瓷器大致分为以下几个类别：
按釉料分——分釉下彩和釉上彩。前者是在坯体上彩绘后再上透明釉，经高温一次性烧成，如釉下三彩青花、釉里红等；后者是在以高温烧成的白瓷上进行彩绘，再入窑按釉上彩的温度二次烧成，如五彩、粉彩等。
按胎与釉分——分高温釉和低温釉。前者是在1200℃以上的窑温情况下一次性烧成，如茶叶末、影青等；后者是在1200℃以下的温度下烧成。如釉里红就是以铜红釉作为装饰，在以还原气氛高温烧成。
按呈现色分——分为白釉和彩釉。前者指呈色白如凝脂，以景德镇影青最负胜名；后者是以各色釉，如茶叶末釉，哥窑冰裂纹釉等。
按制作工艺分——可分为素烧与釉烧。比如青花是釉烧，其在素烧过胎上施以青花料，再釉烧一次。素烧是指只烧胎不烧釉。