翡翠雕的手叫什么？
这个，其实没什么好说的。 楼主说的是翡翠雕刻中的“工”方面。 “工”方面主要是指雕刻，即按照设计好的图样，把玉料加工成图形，或者把原石做成艺术品的过程。在翡翠行业里一般把“雕刻”称作为“打样”或“批活”，把负责打样的人员（工厂里的工匠）称为“打样师傅”；而“雕”字则相对少一些，主要用于描述一些需要雕刻的首饰，如：花件、把件、挂件等等。用“雕”描述的工艺过程，一般指的是雕刻过程中最后的工序。
目前，我国的玉雕工艺主要分为南方工和北方工两大类。其中，南方工又分为广东工、扬州工、苏州工等；北方工则包括河北工、河南工等。每个地方的工都有其各自的特色，如：广东工的精致细腻、扬州工的典雅秀丽、苏州工的婉约含蓄……当然，北方工的细致程度及用料上，是要比南方工更胜一筹的。 在很多刚入行的翠友看来，买翡翠一定要买“公盘货”——也就是经过公盘竞拍的货品才划算。其实不然。从成本上来说，首先公盘上的货品多数都会经过多手转卖，所以最初的“底价”其实已经难以追溯，而且多次转手也会导致成本增加；其次，很多公盘上的货品虽然标着“底价”，但实际成交价往往都高于底价，毕竟有那么多卖家在抢一块牌，出价高了自然利润也高。所以，公盘上货品不一定就便宜——尤其在现在的行情下，好的货更难出现在公盘上。相反，那些看似价格低的“小厂货”“散货”反而可能是性价比最高的货品。