宜德炉的价值是多少？
关于这个问题，我觉得作为宜德炉的爱好者，有权利也有义务去回答一下，希望能给有缘人一些帮助。 先放几张图镇楼 这是去年做的四件套：香炉、茶炉、火锅炉、烤炉。
香炉（直径16cm） 茶炉（直径20cm） 火锅炉（直径17.5cm） 烤炉（直径19cm） 本问答所涉及的炉子，均为作者本人原创手作，并拥有版权。
首先，从材质的优劣来讲，可分陶瓷、铜铁陶土等材料；再从制作方法来分，有手作和机械制造之分。 最后，我们从使用功能的维度来对炉具进行划分，就可以得到厨房用炉、取暖用炉、祭祀用炉等等。 根据上述分类方法，我们将看到了无数种的炉子，而我们今天讨论的题目，仅仅着眼于其中一类——即以“锅”为功能载体的炉子。
因为以锅为基础功能的炉子，在我们日常生活中最为常见，我们日常使用的电磁炉、电饭煲、电压力锅等，都是以“锅”为最主要功能设计的器具。 我们再来看宜德炉，它属于手工制作的金属炉器，材质主要是铜锡铅合金，还有少量的铝和钙。 它是如何工作的呢？依靠底部的炭火加热，使空气对流，从而把热量传递到上方的锅内，达到煮食的目的。
那么，为什么要在底部烧炭火呢？ 因为空气是被底部燃烧的炭火驱动的，如果要使空气得以流通，就必须得有燃烧的炭火，也就是说如果没有了底部烧炭的火源，这些空气就如同被抽干了水源的鱼一样，失去了活性。 同时，在传统宜德炉的生产制作中，为了增加炉子的透气性，会在内部设置若干个凸起的棱脊，使得火焰产生的高温烟气能够沿着多个方向上升，进而与底部进入的空气形成对流。 当然，这种结构上的设计并不是无中生有的，因为在日常生活中，我们也经常看到类似现象：当锅内的水烧开的时候，锅底会产生很多的水泡，而且这些水泡会不断上升并消失。其实这正说明了水蒸气在锅内的上升过程。 而将这个原理运用到宜德炉的工作中，就很好地解释了空气为什么要流向底部的原因了。
说了这么多，到底一个普通的宜德炉值多少钱呢？ 价格决定于原材料的成本和制作工艺，因为作者本人从事传统工艺行业，所以这里只说制作工艺的作用。 一个简单的道理：同样买一台发电机，有涡轮增压的好还是没有涡轮增压的好？显然是后者。同理，同样是发电，烧煤和烧汽油哪个更好？显然也是烧汽油更好。为什么呢？因为涡轮增压和燃油喷射都增加了机器的工作效率，同样的功率下，油耗更少，排放也更低。
而同样的道理用在制作宜德炉上也是适用的。手工制作虽然能带来独特的手工艺美感，但同样也存在效率低下的问题，因为要锻炼熟练工人的手工艺技巧是需要花时间的，而且制作过程中的材料损耗也是不可避免的。 所以如果要做性价比高的考虑，就直接选机械制造的炉子好了。但如果要从艺术角度来选择的话，那就得选择手工制作的炉子。