中国哪些地方产奇楠沉香?
奇楠是沉香的极品,价格昂贵,市场上很多卖沉香的都把奇楠当做噱头,那么真正的奇楠产地在哪呢? 很多人都知道,世界上出产沉香的国家有很多,印度、印尼、越南等等,但是你知道真正的奇楠是产自哪里的吗? 其实,在我国的云南也有少量出产奇楠。2015年,我国香料协会的专家们就曾在云南省保山市的隆阳区发现了野生奇楠,而且当时还进行了采集。
不过,由于野生奇楠资源非常稀缺,所以近年来也有不少人想要通过人工种植来培育奇楠。 我国华南地区的广东省也有一部分人进行了人工栽种,但是由于气候条件等外部因素的影响,结出来的果子很小,里面含有的油脂量也非常少。 所以市面上那些卖的价格昂贵、品相完美的奇异楠基本上都来自国外。
随着近些年对中医药产业的重视,不少地区都大力发展起中药材产业,其中就包括云南和广东。尤其是在广东,为了改善当地沉香产业链中附加值低的现状,开始大力培养奇楠沉香苗,希望可以做大做强沉香产业,让沉香成为当地的优势特色产业。 那么,为什么要在广东发展奇楠呢?
其一主要是因为地理环境相似,因为奇楠的生长条件对于温度、湿度等要求非常高,而广东与原产地东南亚相比,两者之间气候环境十分接近;其二是因为这里有市场基础,毕竟广东是香料大省,有着悠久的用香历史,不仅当地人多有收藏熏烧的习惯,还有庞大的外来游客群体。
中国产的黄熟香中,也有极少数能产生真沉香中的“奇楠”。它最初产自海南岛西南部的昌江地区,那里是雷州半岛北缘,地属热带原始雨林区。海南其它地区以及广东徐闻和广西合浦地区虽有出产,但数量极少。据史载,海南昌江地区元朝年间以前每年曾大量进贡“生结熟结(熟结即沉水香)并奇南”,可见奇楠产量并不算少,可惜现在几乎绝迹了。
中国海南结沉香的土沉香树,其纤维质细密,木质坚牢,而且沉香的香味很稳实纯净,不带邪杂气味。然而,奇楠的生成要比结普通沉香所需要的自然条件更加苛刻。它是在树体感染上能分泌“真菌素”的一种极为特殊的真菌的情况下才形成,在树干上或地下根部都能成结。其结成速度极慢,而且极易衰亡夭折,因此产量极少。
其形状怪异丑陋,黑如点漆,其质酥脆,极易粉末化,香味独特而芬芳浓烈,且有一层极薄的“轻脂”,使它的密度比普通沉水香更大。据明代屠隆《笺香注》载:“蓬蓬娜娜,青黑色,有不沉水者,有重如石,有黄脂、黑脂、白脂者,谓之真菌。”真菌素使所结成的沉香全都带有一层“轻脂”,“蓬蓬娜娜”,酥脆易碎。
产于根部的,大多呈石状,表皮深褐色、黑褐色,细密紧凑,有一层层酥脆纹路,最易粉末化,香味尤为浓烈。“黄脂”为黄色的细密脂质层,为质好者,“黑脂”和“白脂”为质次者。产在树干的,又可分为“熟结”和“生结”二种。熟结外皮多呈深褐色或黑褐色,表皮细密坚韧,质地十分坚硬。“生结”外皮与普通生结所产沉香的外皮无甚区别,仅有一层薄薄的黑皮包囊而已。