茶盅是什么瓷器?

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茶盅是一种瓷器,指用来盛茶的小酒杯。流行于宋代斗茶中。一般认为,茶盅应符合“小、浅、薄、白”四个方面要求,“小”则“香不涣散”,“浅”则“明尽见茶色”,“白”则“红增其美,绿增其施,黄增其明,皆有辨”,关键的“薄”则“触口有快感”。因此,从科学观点看,宋代关于茶具的论述,对现代茶具的改进仍具有一定现实意义。

一般而言,“茶盅”是潮汕工夫茶必备的茶具,通常为数个一套,多为16个一色,是“和好合作”的象征。按烧制工艺可分为瓷茶盅和陶茶盅(紫砂茶盅)。按功能分为“茶池盅”和“食茶盅”两种。一般茶池盅较大,稍厚一些。“食茶盅”较小,较轻、较薄。

茶盅,又称茶瓯、茶合。流行于宋代的斗茶中,因之而得的茶器。斗茶流行时,所用的茶盏以建盏为主(黑釉器),斗茶时,为观察茶色茶纹,需借助茶盅过渡。茶盅,一般为白色的茶器,以景德镇产的居多,瓷土淘炼细致,胎体很薄,迎光可透视。多为瓜棱形,器形小口、小底。

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