老鱼骨有收藏价值吗？
我们要知道“老鱼骨”是什么。这里指的老鱼骨是近30年内我国海水养殖鱼类（主要是石斑鱼）的加工下脚料——鱼骨粉。这些鱼骨粉由于营养丰富、容易降解，常被用作养殖鱼的饵料进行投喂。但由于其味道不好，大多数人都将其直接扔掉或当作垃圾堆放。然而，正因为这些被人们所抛弃的鱼骨粉在地下埋藏了数十年甚至上百年后，却因蕴含着丰富的历史价值、科技价值和艺术价值，而具有了一定的收藏意义。
近年来，随着国家经济的飞速发展与人民生活水平的日益提高，人们对于食品安全问题越来越重视，对天然环保的营养品需求量不断上升。曾经作为水产养殖业副产品的鱼骨粉，现在却作为一种营养丰富的特种饲料原料而身价倍增。除了可以直接投喂外，现在市面上还出现了以鱼骨粉为原料制成的保健食品。如由厦门银祥集团有限公司生产的“海欣”牌鱼骨油软胶囊，据称能显著改善中老年人失眠健忘、头晕耳鸣、腰膝酸软的症状；而广州海济药业有限公司推出的“海济”牌鱼胶多糖口服液，则能有效缓解肝炎患者的食欲不振、乏力疲惫、口苦口干等症状。
除了作为保健食品原料外，人们还将目光瞄准了用鱼骨粉制作颜料这一行业。色彩鲜艳、着色力强且稳定性好、不易褪色及变色是鱼骨粉作为颜料的一大优势。目前，它已被广泛应用于油漆涂料、塑料、橡胶、造纸等行业。 除了上述用途以外，人们还发现鱼骨粉中富含的天然生物活性蛋白、维生素和矿物元素等营养成分，对人体健康有着重要的益处。科学合理的利用和开发鱼骨粉中的有效成分，无疑会对人体健康带来积极的影响。从另一方面来看，将鱼骨粉回收加以充分利用确实具有重要的现实意义。