旧的瓦罐有收藏价值吗？
以前，剩饭剩菜都是直接扔掉的，现在，的人们都提倡剩菜剩饭要勤俭节约，但是剩菜剩饭扔了也很浪费啊，那么应该如何处理呢，下面告诉你几种处理方法。
1、剩余多的米饭可以煮馒头，在锅里加适量的水，然后把做好的饭倒入锅中烧开，等到馒头煮好后吃饭，可以适当的加些青菜。 剩下的粥可以放在冰箱冷藏，等第二天加热之后喝掉。
2、把冬瓜切成小丁后，腌在凉水（自来水）中，然后把水倒掉，这样可以去掉冬瓜的鲜味但是不能去除冬瓜的营养，用它来炖菜或者做汤味道很好的。海带可以多留着煮海带汤喝，它营养价值很高。
3、把芹菜叶子摘下来，然后把芹菜根部切成小段，把芹菜放在盐水中浸泡几分钟，这样能去掉芹菜的苦味和涩味，再用水冲洗几遍就可以炒菜了。芹菜具有降血压、降血脂的功效，吃法不同，功效也不同。
4、青椒不要随便摘掉尖和尾巴，因为那里边也是营养价值相当高的部分，而且吃起来有刺激口味，把青椒洗干净后，用开水焯一下，再把水倒掉，这样可以去除青椒的异味。
5、腌着的蔬菜如果颜色不好看的，如：茄子，可以把茄子切成小片晒干了，吃起来味道很好的。 萝卜干有些人喜欢吃，有的人不喜欢吃，其实这是非常浪费的，由于水分蒸发掉了，剩下的萝卜干吃起来有水果的味道。
6、豆腐丝、豆干都是很有营养的豆制品，但是很多人不喜欢吃，其实我们可以用它来拌凉菜吃，像韭菜拌豆腐丝，大蒜拌豆腐。还可以用它切成细末，当作泡酒的调料。
7、鱼骨头可以用来熬汤，很多人不喜欢喝鱼汤，其实鱼骨头里面含钙量非常高，尤其是鲤鱼、草鱼，我们喝鱼汤，就可以吸收很多的钙。鱼骨头里的软骨还可以给老人和孩子磨碎了吃，有利于补钙。
8、菜炒熟了之后，可以盛出来一部分，放到冰箱的冷藏室里，然后第二天加热再吃，这样可以避免浪费。或者可以单独把蔬菜炒出来，留着剩菜拌着吃。
9、炖排骨或者炖鸡的时候，把剩下肉和菜分开，把肉汤倒掉，这样可以避免食用油和盐的摄入。
10、饺子残渣放到冰箱冷藏，后来加热后可以吃；剩下的包子、馒头切成片放到锅中煎至两面金黄色，然后调味食用。