夹板鸡心有玩的价值吗?
前段时间,网上流传着一种奇形鸡—夹板鸡(也称跷跷鸡)。这种鸡的两翅以特制的夹板固定,横飞时不能舒展正常飞翔,只能像鸭子一样滑翔。有好事者买来这种鸡,给其喂以正常鸡的食物,但鸡只吃夹板周围的泥土。待夹板取下后,鸡又能正常飞行。有人认为,卖这种鸡的人如此折磨鸡,是违法的,这种被称为“残疾鸡”的鸡是不是不能吃呢?我们来简单地分析一下。
不可否认,夹板鸡对人的确有一定价值。用人体工程学原理改善人体姿态,矫正脊柱弯曲,这是夹板鸡的物理疗法。从病理上讲,一些儿童和病人由于中枢神经紊乱而影响运动功能和姿势,使用这种矫形器可以矫正不良姿势。像一些瘫痪病人,脊柱侧弯,四肢畸形等都可以获得较好疗效。据调查,这种夹板鸡对大多数病例都有明显疗效,且价格便宜,用木头、钢丝和塑料做成,成本也不过几百元。
但从食品安全的角度看,这夹板鸡实在是不适合作为食物进食。其一,从环保的角度看,这种鸡吃了对健康不利。因为做夹板鸡的木板、铁丝和塑料等物质都可能存留细菌、霉菌和毒素,并且在做夹板鸡的过程中,还会使用很多化学胶水。其二,这种夹板鸡在制作的过程中,会使鸡的生理功能发生紊乱,激素代谢紊乱,继而破坏其正常的生长规律,造成生长发育的异常。其三,这种做矫形器的鸡不仅不能在短期内催熟,还会以残害肌体的手段,获得畸形、变味的产品,这种产品不仅对人体的新陈代谢和正常功能有损,也会无形中加重人的心理负担。
据相关方面的人士表示,这种以治疗为目的的矫形器属于残疾辅助器具。在我国,购置这种器具要凭相关证明方可购买。但如果商家明知消费者是用来食用,而仍以正常价格出售,就构成欺诈行为,应双倍返还消费者所付费用。