核桃手串怎么盘黑?
核桃,为乔木或灌木。树皮平滑,灰褐色,落叶后呈秃柱状。小枝粗壮,圆柱形,灰褐色。叶椭圆形,长7-15厘米,宽3.5~7厘米,顶端渐尖或基部圆横,不等侧,边缘有粗锯齿,两面均披蜡质,灰绿色,现已被淘汰。雌雄同株,雄球花圆柱形,长约2.5厘米。雌球花亚接近圆柱形,花柱向顶端尖,被柔毛。坚果椭圆形,长5-8厘米,灰褐色或黑色。花期5月,果期9~10月。
核桃花中低蛋白质含量多于15%,脂肪含量为10%~12%,碳水化合物占10%-14%,还含有钙、磷、铁、维生素B1、B2,以及环磷酸腺苷、白藜芦醇、酚类化合物、黑色素、抗氧自由基等成分。核桃,不仅营养丰富,而且是一种理想的食疗佳品,可防治高血压、冠心病、肺癌、甲亢、神经衰弱、神经衰弱、健忘、心悸、失眠、肾虚、腰痛、膝关节疼痛、咽干舌燥、大肠便秘、小便不利等病症。
石榴,落叶灌木或乔木。枝上刺多,有时也有倒刺。叶对生,多呈椭圆形,罕为倒卵形,边缘有刺,呈锯齿状。花为顶生伞形花序,由多数大小不等、形状各异的萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊所组成。花瓣桔红色、白色或淡黄色,雄蕊绝大多数能育,花柱紫色,柱头大而平坦,顶端齿裂,约20对,子房1室,胚珠1粒。果实为浆果,呈圆球形或卵形,成熟时外壳破裂、浆汁流出,黑紫色或红色。花期5-6月,果期9-10月。
其实核桃与石榴的结合,使本来各有千秋的两种食物相融合,变成了核桃石榴,使其营养更为丰富,富含了两种食材的优质营养。
核桃石榴的吃法
原料:核桃(连皮)10颗,石榴1颗,芒果1个,糖桂花1勺。
制作方法:
1、核桃用温开水泡3分钟。(为了使核桃容易剥皮,用冷水泡发后再用沸水焯煮也会很容易。不过这样营养成分会有小部分流失。)
2、石榴削皮去筋络,再切小块;芒果削皮后,再对半切,取出芒果核,切成和石榴相同的小块;所有的材料准备好后,放在一边备用。
3、锅内放入适量的清水,大火煮开后放入石榴块焯煮。(为了让石榴的涩味去掉,焯煮过后会更香甜。)
4、将煮好的石榴捞出后,用凉水冲洗一遍。(冲洗过后会更清爽可口哦!)
5、将沥干的石榴放入核桃中。
6、大火隔水蒸1个小时。
7、最后,在上面撒上糖桂花,趁热享用吧!