民国时期的茶膏值钱吗?

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近几年古代古董,尤其是有文化烙印,有历史价值的东西受到藏家们的钟爱,很多都能拍个极好的价钱,但是否值得收藏,还要看过东西之后再评说。这不,在安徽省黄山市首任市长(原徽州地区行署专员)汪祖瑛的宅子里,清理出16块百年前的茶膏,专家评估它具有极高的价值。那么,这些茶膏值多少钱呢?有没有收藏价值呢?下面,我们一起来开开眼。

茶膏是古代皇家、贵族们非常喜爱的饮料,《新唐书·狄仁杰传》中曾记载,武周时宰相狄仁杰患病,武则天命人做“神丹”让他食用,“寝顿(吃药)而愈”。神丹,即茶膏,是茶叶经过煎煮、沉淀,去掉汤水,滤取沉积而得到的精华,也称“丹膏”、“膏茶”。

宋代茶的工艺水平极大提高,斗茶之风盛行。当时,茶叶经多次翻炒、烧炒,使很多对人体有益的微量元素与咖啡碱挥发掉。而后来出现的散茶,在加工时不仅不用蒸熟,且反复翻炒、揉捻,同时,将茶叶煎煮、过滤,取其清液(汤)饮用的做法,使茶叶中的功效成分在汤中溶解的很充分,不存留在茶渣中,得到了全部茶氨酸等有益成分。这就是从唐代末年到宋代流行煮茶(煎茶),到元代兴起的泡茶(散茶冲泡)的根本原因。

茶膏一般分为三级,从颜色上看分别为绛、深绿、黄绿,其中,黄绿者为最佳。这10多块茶膏,除2块方形小茶膏质地较软、带有竹签外,其余9块都是长方形茶膏,质地较结实,每块大概有1两左右。这些茶膏上有字,但都难以辨认,有专家猜测,可能是徽州某户人家的茶号。茶号就是茶坊的字号,类似于现在的酒厂、茶厂的商标。还有一些专家认为,这些茶膏有可能是贡茶。因为,即使是宋代,民间也不会用如此精致的茶具来泡茶待客,只有皇家贵族才会这样享受。

经国家茶叶质量监督检验中心专家检验,这些茶膏的色、香、味皆无,但所含的黄酮类化合物的含量较高,另外还有一些氨基酸。由于大部分氨基酸都溶于水,所以,这些茶膏虽然没什么滋味,但理论上应该是可以喝的。

由于这些茶膏年代久远,数量并不多,所以,收藏它们既没有太大的经济价值,也没有太多的社会意义。不过,通过它们可以看到中国茶叶的发展历程,感受到不同的茶文化。

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