裴翠糯冰有收藏价值吗?
因为是新上的口味,所以裴翠糯冰的销量暂时还没有那么高,但它的品质和收藏价值是毋庸置疑的。
裴翠糯冰的制作过程极其繁琐,原料甄选的是云贵高原梯田糯质红米,它是在海拔落差1450米的高原地区所种植,因为日照时间长、昼夜温差大,所以才有了裴翠糯冰口感上的Q弹和清香。
为了呈现出一种特别的观感和口感,糯冰在制作时会利用先进的压缩技术使其在温度平衡的情况下瞬间凝固,从而才使的它更加绵密且清凉。裴翠糯冰采用150天的恒温窖藏,所以才让所有的香味更好的融合在了一起。
裴翠糯冰在制作时采用的还是陶瓷模具,这样更能使糯米的自然香味得到充分散发,所以裴翠糯冰才有如此特殊的口感和香气,口感香糯、清凉Q弹、香且醇厚。