中国各地有几大窑？
“五大名窑”是指宋代的汝、官、哥、定、钧窑，这五个窑口被统称为“五大名窑”，它们的产品被称为“五大名窑瓷” 其中，汝窑位于今河南省汝州市；官窑位于今浙江省杭州市；哥窑位于今浙江省杭州市；定窑位于今河北省保定市；钧窑位于今河南省禹州市。 还有“北方窑系”——耀州窑（今陕西省铜川市）、磁州窑（今河北省磁县）等，这些是继五大名窑之后在北方兴起的新兴窑场，由于受到青瓷的影响，烧造的瓷器以釉色为主，注重装饰，富有浓郁的地方特色和实用主义色彩，在中国陶瓷史上占有重要地位。
南方地区也有众多古窑址遍布，但比起北方地区，似乎逊色不少，没有形成自己的风格，多数为仿造北方的器物形制与装饰，这里重点讲两个地方性的著名窑场——“梅岭烧窑”和“龙窑” “梅岭烧窑”又称“景德镇窑”或简称“景窑”，它位于江西东北部，因古时盛产青花，又素有“青花之乡”的美誉。
“龙窑”则是浙江龙泉人根据当地地理位置和原料条件而创烧的，这种窑型为斜坡式长形窑炉，犹如卧龙一般，因此得名“龙窑”。
柴窑：
据说在五代（公元十世纪），中国的后周朝皇帝柴荣（世称“柴世宗”）在汴京的时候，曾经建造过一座官窑，烧造过一种非常精美的瓷器，因为柴荣号“世宗”，所以人们就把这种瓷器称为“柴窑”。可惜，柴世宗在位的时间只有五年，这座窑没有烧多久，就关闭了。因此，“柴窑”虽然非常闻名，但是真正的传世品尚未发现。
官窑：
官窑分为宋代和清代两种：宋代的官窑有北宋和南宋的，北宋的官窑在汴京建造，在这里烧造的瓷器和景德镇很相似。南宋的官窑有两处，其中在浙江杭州凤凰山下的那处官窑较为著名。这一窑的瓷器，釉色以粉青为主，釉面有开片和碎冰纹，胎骨非常细洁，制作也极为考究，被人们称为“传世官窑”，非常珍贵。
清代的官窑设置在江西景德镇。康熙、雍正、乾隆几个时期，这里烧造过无数著名的瓷器。所烧造的瓷器都有本朝的年款。官窑瓷器的造型极为精美，绘画细腻绝伦，色彩鲜亮纯净，在明清时期瓷艺鼎盛，影响极广。现在景德镇生产的瓷器仍属官窑性质，是现代中国官窑所在。
