怎么辨别官窑瓷器？
一、造型
各个朝代的器物都有它本身所具有的造型特点，只有把握了不同时期、不同窑口器物的造型，才能在鉴定工作中有所突破。
1、永乐、宣德青花造型丰富，有盘、碗、瓶、军持壶、盖罐、花盆、炉、洗等。
2、成化器物与永乐、宣德时期相比，在造型方面较为轻巧俊秀，圆润玲珑，制作精致。这一时期的瓶多见折枝梅瓶，高足碗、盘薄而规范，成化斗彩多见鸡缸杯、花蝶纹高足杯、婴戏杯等。
3、弘治、正德时期的器物造型基本上是承袭成化时的风格。器物规正，敦厚庄重，品种主要有碗、盘和高足杯等，器足大都圆润丰满。
4、嘉靖、万历朝的器物造型大多方折规矩。其中盘、碗、杯等小件器皿厚重，大件器皿趋于轻巧，罐、炉、壶、梅瓶等比前期加高加长，瓶多见四方或八方扁腹。
二、胎釉
1、永乐、宣德时期的器物胎体圆润，致密度高，胎质细腻，胎色洁白，釉面肥润，釉色有甜白和青白之分，以甜白居多。
2、成化器物青花的胎体轻薄，洁白细润，釉面平滑如玉，光洁莹润，釉色以青白为主。胎体较前期、后期制作更为精致细嫩。素三彩的胎体洁白细腻，釉面光滑圆润。
3、弘治、正德时期的器物胎体厚重，洁白细润；釉色多为青白，也有黄釉或紫釉等品种出现。
4、嘉靖、万历时期的器物胎体致密坚厚，胎质粗松，胎色洁白。
三、釉彩
1、永乐、宣德时期的青花在用料方面有不同，永乐青花呈色浓重青翠，色料凝聚形成铁结晶斑点，而宣德青花则无此现象。红彩呈色较美，鲜亮而深厚，釉上蓝彩浅淡失润。
2、成化器物青花色料淘洗精细，呈色稳定，色调淡雅，天青釉深而不透，翠青釉色浅而明亮，鲜红釉色艳透。斗彩颜色种类多，色彩鲜艳明亮，娇艳动人，青花色料纯净，色调青翠浓艳。素三彩是以黄、绿、紫为主色，不见红色，同时，颜色之间不相混，色彩清晰醒目，釉面光洁莹亮，细润如玉。
3、弘治、正德时期甜白釉在釉色上较清亮，白中闪灰，红彩与成化时期相仿。
4、万历的釉彩种类很多，红彩红中闪黄，不够鲜艳，蓝彩浅淡失润，绿彩深浅不一，黄彩鲜亮明快。五彩颜色清晰醒目，色彩丰富鲜艳，绿彩鲜明透明，红彩红艳透亮，蓝彩浅谈失润。蓝和绿彩厚实明亮，鲜红、瓜皮红等色都很常见。