碧春酒有没有收藏价值？
1.先放结论，有，而且可以看好未来走势。 2.解释原理。从历史数据来看，茅台酒的股价和销量呈现较强的相关性，当销售旺季来临之前（通常为第四季度），贵州茅台会释放一定的增量产能来支撑短期内的销售增长，因此股价也会相应上涨；反之，在销售淡季，贵州茅台则会收缩产能，股价也处于弱势调整状态。这种周期性的变化，正是基于茅台独有的生产特性决定的——其他白酒可以在短时间内大幅度新增产能，但茅台不行。
首先，酿造酱酒本身就是一道非常复杂的工序，新开的窖池需要至少一年的陈化时间才能投料酿酒，而新开窖池的数量又取决于前两年售出产品的数量，因为消费者买走的茅台酒必须用新的原料来进行重新酿造。从这个角度来说，短期内增加产能无疑是一种“伪命题”。更何况现在茅台已经着手开始建设“智慧车间”，通过人工智能、物联网等新技术对生产进行智能化管控，更加无法在短时间内大幅提升产量。
3.说说故事。其实说到酒的故事，那可说的太多了，每一个故事都值得写一篇长一点的解析文章。这里就简单说一下，关于“酱父”李兴发与茅台酒不可分割的故事。李兴发（1931年-2010年），贵州仁怀人，被誉为“酱香型白酒之父”，是茅台酒厂第一位国家级品酒师、酿酒大师。他毕生都奉献给了酿酒事业，更是把一生的经验总结凝聚成一句口诀——“品评喝酒要快醉，醉酒速度要最快”，这句话不仅道尽了饮酒的快感，更表明了只有快速进入醉酒状态，才更有利于品出白酒的风味。李老一生获得了无数殊荣，但也始终保持着简朴的生活方式，去世后留给我们最好的纪念。