瓷器形成冰片的原理？
其形成原理有两点：一是瓷釉中含铁量1.5%以上；二是瓷坯中氧化钛成分明显高于瓷釉中的氧化钛成分，这样，在烧成过程中，由于高温作用，致瓷坯中的氧化钛被瓷釉吸收，由于铁硅比的降低使瓷釉出现缺铁状态，于是从瓷坯中渗透出的铁质会附着于瓷釉表面，并在釉面以晶体析出，形成所谓的“铁锈斑”。
如果釉面中的铁质含量较高，则晶体铁质就会呈点、片状沿釉面流伸，并形成类似冰屑的形态。宋徽宗曾把建盏的黑釉描叙为“色黑而滋润”，认为“点褐欲滴”。说明建盏釉面在当时就仿佛是挂满了融化的铁水，呈流动状，而冰片就是在此基础上而形成的，是建盏中极为难求、极为珍贵的釉色。
冰片形成的前提条件是，瓷土中必须含有一定的铁分，瓷土在一定的烧制工艺下产生窑变后，形成一些铁质斑点，这些点状窑变的纹理沿釉面流动时形成类似冰的结晶体。釉面出现冰片主要与瓷土中含铁量及烧制温度、速度等多种因素相关，如果稍微控制不当，冰的结晶体就会融合一起而形成普通的结晶斑纹。