收藏书法还是国画？
首先表明观点 建议选择国画，而不是书法、篆刻； 如果一定选一种，我推荐先学书法 再谈为什么这么说吧！
1.如果题主只是业余爱好，那最好还是先不要学习篆刻了（个人意见）。书法和绘画在历史上是相辅相成的关系 古人作画需要题款钤印，以增加作品内涵。而书画家们自己也会写一手好字，比如元代的赵孟頫，明代的文征明、董其昌等，清代的王铎、傅山都是大书法家。所以题主如果是仅仅作为爱好来学习的化可以先从书法开始，篆隶行草楷都可以尝试一下，多看看古代大家的作品，像《九成宫醴泉铭》《多宝塔碑》《兰亭序》《祭侄文稿》等等，这些字帖的章法，结构都很值得学习推敲。
2.如果题主日后想走专业道路的话，建议先从书法开始学习。现在许多美院都开设有书法专业，像九大美院中的清华美院就有专门的书法系，而且很多大学也都有书法专业。同时中国书法艺术是中国传统文化的重要组成部分之一。中国的书法篆刻有着悠久的历史传承，它不仅仅是一种艺术，更是一种文化。目前社会上对于中国传统书法的艺术价值越来越认可，因此书法专业的就业形势也是非常不错的。
3.当然，如果你实在不喜欢书法，那么也可以学学篆刻。但是我个人认为篆刻是比较适合于有一定书法基础的人来学习，毕竟两者还是有共同之处的。
4.最后还是要强调一点：书法和绘画是不能分开来说的！它们是一对孪生兄弟，有着千丝万缕的联系。我们常说“书画同源”，就是因为二者的关系密切、相互借鉴的缘故呀~