如何挑选翡翠白菜手把件？
“青菜”，是比“翠”更合适的形容词； “白菜”，则是比“玉”更准确的称呼—— 菜，指的是色彩，而非质地。 “翠”是绿色，但除了绿色之外还有黄绿、粉绿乃至黑绿（墨翠）。 而“白”字，则是对应着“素”“淡”二字。 白，可以是纯净至极的白色，如冰种阳绿，也可以是暖色的糯米白、豆青白或葱白。 但无论什么颜色，都要“清透”，要像“开水泡过的茶叶”那样水灵。
而最重要的一点：只有绿色的菜是不合格的！ 至少在今天，在以“三山五园”为载体的北京城，绿色并不受欢迎。 如果一定要挑错，那也可以找一些瑕不掩瑜的小毛病：例如少量裂隙或者棉絮。 但是千万不要找大的纹理贯穿，也不要找明显的颜色分布不均。 这都是致命伤。 那么，什么样的才是合格的呢？ 从上面这幅画面中寻找灵感吧！