橄榄有收藏价值吗？
这个就要说说我的经历了，先上图 这是家里收藏的最早的一颗橄榄，应该是爷爷当年当兵的时候留下来的。具体年份不清楚了... 这是前几天去泉州参观李光前纪念馆的时候拍的（李光前是著名爱国华侨） 这颗橄榄个头挺大，有核桃那么大。但是表面上有好几个凹下去的裂痕，比较旧了。 这是之前在文庙街上一个卖古董的小店里买的，老板说是台湾产的。 这是一年过年的时候，我在泉州路边一家小店买的，店主是一对夫妻，看起来蛮年轻的，好像也就三十出头的样子。价格也不贵，就20块。 这是最近几天买的，也是在泉州，不过不是文庙街，而是在中山路附近，是一个小摊子，买的时候还没完全长成，就一小朵，花蕊也是黄黄的，不过味道很清香，和上面两图相比要细腻一些。
现在来说一下各个图片中橄榄的特点： 第一张图中的是我小时候吃的，很咸，有点硬的； 第二张图中的应该是我爷爷那辈的人吃的，颜色比较深，口感也一般； 第三张图是我爸这些年吃的，白里透红，有点硬度，但不是很硬； 第四张图是我的，刚采下来就吃了，所以是翠绿色的，很嫩，很清香，微甜； 第五张图是这两天买的，已经长成了，绿色稍淡；第六张是小摊上刚刚买的，才长出来的，非常绿！ 这个是我这几天吃的，刚从树上摘下来的，特别新鲜。
通过这六张图，可以看到我国南北方人民吃橄榄的偏好——由咸变鲜，从干吃到湿。这是由气候环境造成的，南方雨水充足，利于植物生长，尤其是福建、两广地区，常年气温高，所以橄榄长得非常快，基本上3月份成熟采摘，第二年就能长到很大个。而华北、西北地区气候相对比较干燥，所以那里的老百姓爱吃又麻又酸的青橄榄，就是图个脆硬。
说了那么多，到底有没有收藏价值呢？我认为是有一定的收藏价值，但是由于各地人民的饮食习惯不同，且食物本身不耐存放，所以价值可能也不会很高。您说拿来送礼或者给小孩玩都可以啊，我觉得都很合适啊。