如何制作鹰骨手串？
1、使用刀或者是钳子等剪断燕窝，然后放入水中浸泡，最好换水两到三次，大约泡三个小时以后将多余的水分倒掉，留下干净的燕窝。
2、使用木棒或者锤子缓慢地敲打，让燕窝松散开来。使用镊子或者竹签等将黏附在燕窝上的肉质、绒毛等清除干净。
3、清理完成以后，将有硬度的那一部分燕窝搓下来，因为胶质的部分是很难被折断的，所以使用指甲或者是刀片轻轻地划出断裂的部分，然后用清水冲洗，把断裂的部分放入水中，看看是否还有胶质残留。
4、如果有的话，使用镊子或是竹签，将胶质拔出。这一步要注意的是将燕窝搓软，否则很难拔出来。最后使用清水冲洗，将冲洗好的燕窝放在干净的纸巾上吸附多余的水分，然后放置通风处，使燕窝晾至半干。
5、如果家中有自然晾干的风干机，可以将燕窝放在风干机中，使用低温烘干，如果家中没有风干机，则使用自然晾晒，注意在晾晒的过程中，要把燕窝翻个儿，以便于晾晒全面。
6、在自然晾晒的过程中，防止鸟类粪便或者其他物质污染，并且要经常查看燕窝，晾晒完成后取出使用镊子或竹签等清除无黏粘物质、羽毛及其他杂质。如果仍有残余的残渣，可以使用清水冲洗，并将燕窝放置通风处吹干。
7、将吹干后的燕窝取出，使用玛瑙笔或者是各种尖锐的刀具削除燕窝的棱角，使表面平滑。（玛瑙笔是珠宝行业专门用于打磨和各种尖角硬物的圆滑设备，有钢丝珠和水晶泥等材料做成，对人体和珠宝无任何伤害，在珠宝行业得到了广泛的使用）
8、修好后放入盘中以备用。
9、要将切下来的燕窝旁废料利用，将其洗净，然后用电钳或者十字改刀等工具修整成对称的形状，跟切好的燕窝放在一起。
10、使用液体胶水进行粘合。
11、使用烘箱或者电炉等烘干，注意控制烘烤的时间和温度。
12、如果燕窝是在自然条件下风干的话，那么就需要进行泡湿，待燕窝变软后取出杂质，风干后再根据需要进行保存。
13、燕窝在食用之前必须先进行泡发，按照先后顺序一般要先抽挑松散、浸漂、清洁、除味、分组、定型、烘干、切棉。
14、燕窝的食用方法有很多，可单独食用，也可以加入其它食材中一起食用。例如清炖燕窝使用开水煮5分钟，然后可加蜂蜜、砂糖等调和食用；即食燕窝可直接服用；燕窝饮料是一种新式饮料，将燕窝浸泡后用现代工艺制成饮品。
15、购买燕窝时一定要注意辨别品质和真伪，建议购买正规厂家的商品。